Depuis 1920, la Maison Petricorena fait vibrer les papilles depuis Saint-Étienne-de-Baïgorry. Cette histoire de famille et de passion, initiée par Laurent et aujourd’hui portée par Clara, l’arrière-petite-fille, est présente dans votre centre E.Leclerc Urrugne depuis 2014. Chaque recette est un hommage au Pays Basque : plats cuisinés généreux, salaisons de caractère, confitures, terrines, foies gras et la fameuse sauce Sakari.
En choisissant Petricorena, vous optez pour un savoir-faire ancestral et des produits de qualité élaborés en circuit court. Depuis 4 générations, la Maison s’attache à faire vivre un savoir-faire artisanal avec des matières premières soigneusement sélectionnées et un profond respect du goût.
« Au Pays Basque, la table est un lieu de vie et de transmission. » C’est cet esprit de partage que vous retrouverez dans ces produits, que ce soit pour un apéritif improvisé ou un repas en famille. Pour 2026, la Maison Petricorena continue d’avancer avec l’engagement de préserver une fabrication artisanale et de rester une maison accessible et proche de ses clients.
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