E.Leclerc Urrugne s’engage pour le local en vous proposant des produits ultra-frais directement issus de la ferme Larrea, située à seulement 2 km du magasin. Cette proximité vous assure une qualité exceptionnelle, une traçabilité parfaite et un impact écologique réduit. En collaborant avec ce producteur voisin, E.Leclerc soutient l’économie locale tout en vous offrant des saveurs authentiques.
Ces yaourts fermiers sont réalisés avec le lait frais des vaches élevées sur place, garantissant une qualité constante et un goût authentique. Grâce à une unité de production ultra-moderne, ces yaourts respectent les standards de qualité et de traçabilité les plus élevés, vous offrant ce qu’il y a de mieux. Chaque pot de yaourt est le résultat de ce soin et d’une production responsable.
Depuis fin novembre, une nouvelle gamme de verrines gourmandes vient enrichir cette offre locale. Pâté basque au piment d’Espelette, pâté de campagne, foie de volaille, hure, boudin noir et chichon en versions gourmande et traditionnelle – chaque verrine est réalisée avec des ingrédients locaux, majoritairement issus des productions de la ferme Larrea.
Immersion à la ferme Larrea : création du boudin noir.
Voici la vidéo de la création du boudin noir, de la préparation à la réalisation finale. Attachée au savoir-faire artisanal et à la qualité de ses produits, la ferme élabore notamment un boudin noir authentique, préparé selon des méthodes traditionnelles.




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